Über Fazana
Gegenüber von der Inselgruppe Brijuni, in der Nähe vom klassischen Pula, liegt Fazana. Fazana ist eine kleine Fischerstadt, die infolge von seiner reizenden Atmosphäre jeden Besucher auf den ersten Blick fasziniert.
Fazana und Valbandon bilden einen Stadtbezirk mit ca. 4000 Einwohnern und viele unter ihnen treiben traditionelle Tätigkeiten, wie Fischfang und Landwirtschaft, während kürzlich Tourismus zusammen mit seinen in Verbindung stehenden Tätigkeiten Bedeutung bekommen hat.
Die kleine Fischerakademie "Sardine", ein Ortsprojekt des touristischen Vereins stellt Fazana als eine Fischerstadt dar. Dort lernt man über das Salzen der Sardinen, Fischen, über die kompletten Fischergeräte, darüber wie man die Sardinen in 100 unterschiedlichen Möglichkeiten zubereiten kann und auch über die Marineökologie und viel viel mehr.
Eine einzigartige Ausstellung des "Museums in den Straßen von Fazana und Valbandon" stellt die lokale Geschichte, Kultur und Tradition durch Texte, alte Postkarten und andere Materialien dar.
Es gibt viele interessante Geschehnisse in Fazana: Festivals des Fischers, Schule des Salzens der Sardine, “Fazana Brodetto Festival”, Gastronomiefestival "Fešta od kužine", römisches Valbandon, Wettbewerb in der Zubereitung der Gerichte auf dem offenen Herd oder auf “peka” wie das die Einheimische nennen " Valbandon ispod čripnje". Wenn Sie mindestens eines dieser Geschehnisse besuchen, bekommen Sie sicher eine treu Abbildung von Fazana!
