Di Fažana - Vacanze Istria Croazia
Di fronte alle isole di Brijuni, vicino a Pula, si trova Fažana, piccola cittadina dei pescatori il cui ambiente vi incantera a prima vista. Fažana e Valbandon formano una comunità di soli 4000 abitanti, la maggioranza dei quali si occupa di pesca, agricoltura e turismo.
La piccola "accademia" di pesca del nome “Sardela”, il progetto per la promozione Turistica della regione, promuove Fažana come la cittadina di pesca. Qui potete imparare tutto sulla delle sardelle e dell'altra grande classe di pesci, sulla preparazione culinaria delle sardelle nei 100 modi, sull'ecologia del mare e altre cose interessanti. La mostra “Musei sulle strade di Fažana e Valbandon” vi farà conoscere la storia locale, la cultura e la tradizione. Qui potrete vedere gli antichi manoscritti e testi, i vecchi francobolli e altri oggetti affascinanti che appartengono al passato.
U Fažana osipta molti interessanti eventi culturali: Festival dei pescatori, Scuola di preparazione di sardelle di Fažana, Fažana del brodetto, Festival gastronomico “Fešta od kužine”, Valbandon romano, la gara di preparazione dei cibi sotto la "peka": visitando almeno uno di questi eventi, potete scoprire la vera Fažana!
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